干冰和液氮都是能產生低溫的物質，而干冰看似冰塊，卻比冰塊溫度低很多，零下幾十度的低溫也能凍傷人。液氮的溫度則更加低，所以當兩者混合到一起的時候，是否會出現不安全的情況呢？接下來就讓我們一起來看看這個實驗，讓它們混合的結果會是如何。

首先，嘗試給一個玻璃杯里先倒上液氮，再把干冰塊投放到液氮里面。

結果干冰和液氮的接觸形成了大量的白霧，而且液氮沸騰得更加猛烈了。

接著，給干冰上鉆開兩個圓洞，嘗試一下水和液氮都倒在干冰會有什么不同。

然后，把液氮倒入一邊的圓洞上。

再將普通的水倒在干冰另一邊的圓洞里。

一段時間過后，液氮的一邊什么都沒留下，而普通的水則是凝結成了一小塊圓冰。看來兩者混合沒有預計之中會出現危險，也沒因為液氮是液體的狀態結成冰塊。

這種現象其實是一種很容易理解的物理變化。因為干冰的熔點：-78.5℃，液氮的沸點為-196°C，所以當液氮碰到干冰就如冰塊放入開水一般，干冰對于液氮來說是一個“高溫”物體，能使液氮沸騰（氣化），而對于冷水而言干冰是“低溫”物體，能使冷水結冰。

習慣上我們經常會以常溫常壓作為理解物質的性質的參考點，但在學習過程中有時需要我們轉換參考點，有助于理解物質的變化。如HCl氣體，同學們很容易想象，而液態HCl，一開始就有許多同學把它等同于HCl的水溶液了。它們的正確聯系應該是如水蒸氣與液態水的關系。

那么生活中我們如何快速地獲取干冰呢？

其實非常簡單。只要購買裝在高壓氣罐中的液體二氧化碳，然后將其噴入一個袋子中，就可以獲得干冰了。

認知進階：高壓液體二氧化碳就如上圖（三相圖）藍色區域物質，當釋放時變為氣體，壓強降低則物質由藍色區域變為紅色區域物質，但該過程因為體積急劇變大，體積膨脹做功消耗了二氧化碳的能量，使其溫度快速降低。在低壓下，溫度低快速降低，使得處于紅色區域的物質轉變為黃色區域的物質，即由氣態直接變為固態。干冰就此產生了！